coltello volatili m.fibra 5.5903.11M

coltello volatili m.fibra 5.5903.11M

Il Coltello per volatili con manico in fibra Victorinox 5.5903.11 M è un utensile professionale specificamente progettato per la lavorazione del pollame e di altri volatili. Questo coltello è ideale per macellai, chef e appassionati di cucina che necessitano di uno strumento preciso e maneggevole per trattare carni delicate come quelle dei volatili. Ecco una descrizione dettagliata delle sue caratteristiche:

Caratteristiche principali:

1. Lama:
   • Lunghezza: 11 cm
   • Materiale: Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che offre una lunga durata, resistenza alla corrosione e una capacità di mantenere un’affilatura duratura.
   • Forma: La lama è corta e dritta, progettata per offrire precisione nel taglio e facilità nel lavorare intorno alle ossa e alle articolazioni dei volatili. La sua forma compatta consente un controllo ottimale e un accesso agevole anche nelle zone più difficili da raggiungere.
   • Affilatura: La lama è affilata con precisione, garantendo tagli netti e puliti, essenziali per lavorare con carne delicata.
2. Manico:
   • Materiale: Il manico è realizzato in fibra sintetica (Fibrox), un materiale noto per la sua robustezza, resistenza agli agenti chimici e facilità di pulizia.
   • Ergonomia: Il manico è ergonomico, progettato per garantire una presa confortevole e sicura. La superficie antiscivolo offre un ottimo controllo anche quando il manico è bagnato.
   • Sicurezza: Il design ergonomico riduce l’affaticamento della mano e minimizza il rischio di scivolamento durante l’uso prolungato.
3. Design:
   • Bilanciamento: Il coltello è perfettamente bilanciato per offrire un controllo ottimale e ridurre l’affaticamento durante il lavoro con il pollame.
   • Precisione: La lama corta e dritta permette di lavorare con precisione intorno alle ossa e alle articolazioni dei volatili, facilitando operazioni come il disossamento e il taglio di piccole porzioni.

Applicazioni:

• Pollame: Ideale per la lavorazione di pollame, come pollo, tacchino, anatra e altri volatili. Perfetto per operazioni di disossamento, sfilettatura e taglio di piccole porzioni.
• Uso professionale: Adatto per macellai, chef e altri professionisti della cucina che richiedono un coltello specifico per la lavorazione del pollame.
• Preparazione alimentare: Utile anche per altre operazioni di preparazione della carne che richiedono precisione e controllo.

Vantaggi:

• Precisione: La lama affilata e compatta offre un elevato livello di precisione, facilitando il lavoro intorno alle ossa senza danneggiare la carne circostante.
• Durabilità: Realizzato con materiali di alta qualità, questo coltello è progettato per durare a lungo, mantenendo l’affilatura e la resistenza all’usura.
• Comfort: Il design ergonomico del manico riduce l’affaticamento della mano, rendendo il coltello comodo da usare anche per periodi prolungati.
• Sicurezza: Il manico antiscivolo e la lama ben bilanciata contribuiscono a un uso sicuro e controllato.

Il Coltello per volatili con manico in fibra Victorinox 5.5903.11 M è uno strumento indispensabile per chi cerca precisione ed efficienza nella lavorazione del pollame. Coniuga qualità, comfort e sicurezza, rendendolo ideale per l’uso professionale e domestico

coltello volatili m.fibra 5.5903.11M

Lunghezza: 11 cm