Chi siamo

Il nostro servizio affilatura si distingue da quello degli arrotini di nuova generazione per le macchine utilizzate; nella nostra azienda usiamo la pietra a bagno d'acqua come si faceva sin dal tempo dei romani; è un lavoro molto manuale, quasi un'arte , che in pochissimi riescono a fare. L'inclinazione della lama si deve mantenere senza guide e da questa precisione esce un coltello non stemprato e un bisello , ovvero la strisciata creata dalla mola sul lato del coltello, convesso. Al contrario del bisello fatto dai nuovi arrotini , le nostre affilature garantiscono una capacità di taglio e durata elevate e sono quindi più adatte per i professionisti.

E’ possibile ordinare il vostro servizio di affilatura inviando una semplice mail a info@manfredinisrl.it , un messaggio WhatsApp 346-6822060, oppure chiamando. Con un piccolo sovrapprezzo possiamo ritirare i vostri articoli in 1 giorno lavorativo e riconsegnarli il giorno successivo.