coltello da disosso curvo e stretto victorinox 5.6603
15 Maggio 2018Coltello scanno m. plastic dic. 8.2357.21
15 Maggio 2018Coltello santoku Victorinox 6.8523.17 alveolato
35,00€
Coltello santoku Victorinox 6.8523.17 alveolato
Il Coltello Santoku Victorinox 6.8523.17 alveolato è un versatile strumento da cucina di alta qualità, progettato per soddisfare le esigenze di chef professionisti e appassionati di cucina. Il termine “Santoku” significa “tre virtù” o “tre usi”, indicando che questo coltello è ideale per tagliare, affettare e tritare. Ecco una descrizione dettagliata delle caratteristiche di questo coltello:
Caratteristiche principali:
- Lama:
- Lunghezza: 17 cm
- Materiale: Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, noto per la sua durabilità, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere l’affilatura.
- Forma: La lama Santoku è ampia e ha una punta arrotondata, permettendo una varietà di tecniche di taglio.
- Alveolatura: La lama presenta delle scanalature (alveoli) lungo i lati, che creano sacche d’aria durante il taglio. Questo design riduce l’attrito e impedisce che il cibo si attacchi alla lama, migliorando l’efficienza e la precisione del taglio.
- Manico:
- Materiale: Il manico è in materiale sintetico (spesso in polipropilene), resistente e facile da pulire.
- Ergonomia: Progettato per offrire una presa comoda e sicura, il manico è sagomato per adattarsi alla mano, riducendo l’affaticamento durante l’uso prolungato.
- Sicurezza: Il manico antiscivolo garantisce una presa sicura anche quando è bagnato.
- Design:
- Bilanciamento: Il coltello è bilanciato in modo ottimale per offrire controllo e precisione durante l’uso.
- Versatilità: La forma della lama permette una varietà di tecniche di taglio, rendendo questo coltello adatto per affettare carne, pesce, verdure e frutta.
Applicazioni:
- Uso quotidiano: Ideale per una vasta gamma di compiti in cucina, come tritare, affettare e tagliare ingredienti vari.
- Preparazione di cibi freschi: Particolarmente utile per la preparazione di verdure e pesce, grazie alla lama alveolata che riduce l’adesione degli alimenti.
- Versatilità: Adatto sia per uso professionale in ristoranti e cucine commerciali, sia per appassionati di cucina a casa.
Vantaggi:
- Precisione: La lama alveolata e affilata permette tagli precisi e netti, migliorando l’efficienza in cucina.
- Durabilità: Realizzato con materiali di alta qualità, questo coltello è progettato per durare a lungo, mantenendo l’affilatura e la resistenza.
- Igiene: Il manico sintetico e la lama in acciaio inossidabile sono facili da pulire, contribuendo a mantenere elevati standard igienici.
- Comfort: Il design ergonomico del manico riduce l’affaticamento della mano, rendendo il coltello comodo da usare anche per periodi prolungati.
Il Coltello Santoku Victorinox 6.8523.17 B alveolato rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un coltello versatile e di alta qualità per le attività quotidiane in cucina, combinando efficienza, comfort e durata in un unico strumento
Coltello santoku Victorinox 6.8523.17 alveolato
Lunghezza : 17 cm
Peso | 0,250 kg |
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EAN | 7611160019844 |
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