Coltello Victorinox per salmone 5.4623.30

Il Coltello per salmone Victorinox 5.4623.30 è uno strumento specializzato, progettato per garantire tagli perfetti e precisi di salmone e altri pesci di grandi dimensioni. Prodotto dalla rinomata azienda svizzera Victorinox, questo coltello combina qualità superiore, funzionalità e un design ergonomico per facilitare il lavoro dei professionisti della cucina e degli appassionati. Di seguito una descrizione dettagliata delle sue caratteristiche principali:

Caratteristiche principali:

1. Lama:
   • Lunghezza: 30 cm
   • Materiale: Acciaio inossidabile di alta qualità, noto per la sua durabilità e resistenza alla corrosione. Questo materiale è ideale per mantenere un bordo affilato anche dopo un uso prolungato.
   • Forma: La lama è lunga, stretta e flessibile, progettata specificamente per tagliare filetti sottili e uniformi di salmone. La flessibilità della lama permette di seguire il contorno del pesce con precisione, minimizzando lo spreco di carne.
   • Affilatura: La lama è affilata con precisione per garantire tagli netti e puliti, essenziali per un lavoro di sfilettatura di alta qualità.
2. Manico:
   • Materiale: Fibrox, un materiale sintetico antiscivolo, resistente e facile da pulire. Il Fibrox è conosciuto per la sua robustezza e resistenza agli agenti chimici, oltre a offrire un’ottima igiene.
   • Ergonomia: Il manico è progettato ergonomicamente per offrire una presa comoda e sicura, riducendo l’affaticamento della mano durante l’uso prolungato. La superficie antiscivolo garantisce un controllo ottimale anche quando il manico è bagnato.
   • Sicurezza: Il design ergonomico e la superficie antiscivolo del manico contribuiscono a un uso sicuro, minimizzando il rischio di incidenti.
3. Design:
   • Bilanciamento: Il coltello è ben bilanciato, offrendo un controllo eccellente durante il taglio e riducendo l’affaticamento della mano. Un bilanciamento ottimale è fondamentale per lavorare con precisione e sicurezza.
   • Precisione: La lama lunga e flessibile consente di eseguire tagli precisi e di ottenere filetti sottili e uniformi, essenziali per una presentazione professionale del salmone.

Applicazioni:

• Sfilettatura di salmone: Ideale per sfilettare grandi pezzi di salmone, consentendo di ottenere filetti sottili e uniformi con facilità.
• Taglio di altri pesci grandi: Perfetto anche per sfilettare altri pesci di grandi dimensioni, seguendo il contorno delle ossa con precisione.
• Uso professionale e domestico: Adatto sia per chef professionisti che per appassionati di cucina che desiderano un coltello specifico per sfilettare pesce.

Vantaggi:

• Precisione: La lama affilata e flessibile offre un elevato livello di precisione, facilitando il lavoro di sfilettatura senza danneggiare la carne circostante.
• Durabilità: Realizzato con materiali di alta qualità, questo coltello è progettato per durare a lungo, mantenendo l’affilatura e la resistenza all’usura.
• Comfort: Il design ergonomico del manico riduce l’affaticamento della mano, rendendo il coltello comodo da usare anche per periodi prolungati.
• Sicurezza: Il manico antiscivolo e la lama ben bilanciata contribuiscono a un uso sicuro e controllato, prevenendo incidenti durante il sfilettamento.

Conclusione

Il Coltello per salmone Victorinox 5.4623.30 è una scelta eccellente per chi cerca uno strumento di alta qualità per il taglio preciso e uniforme di salmone e altri pesci di grandi dimensioni. Grazie alla sua lama affilata e flessibile, al manico ergonomico e al design bilanciato, questo coltello offre precisione, comfort e sicurezza, rendendolo ideale sia per l’uso professionale che domestico

Lunghezza: 30 cm