Coltello da Macellaio Victorinox fibra 5.5203.31
30 Luglio 2018Coltello disosso stretto Vicorinox 5.6403.15
31 Luglio 2018Rete in cotone e lattice alimentare quadro
25,00€
Idonea per la cottura di arrosti e salumi.
Disponibile nelle misure quadro 10- 12- 14- 16- 18- 20.
La Rete in cotone e lattice alimentare quadro è un prodotto specifico utilizzato principalmente nel settore alimentare per la cottura, la stagionatura e la conservazione di vari alimenti, come carni e formaggi. Questa rete combina le proprietà del cotone naturale con quelle del lattice, garantendo robustezza, elasticità e sicurezza alimentare. Ecco una descrizione dettagliata delle sue caratteristiche principali:
Caratteristiche principali:
- Materiale:
- Cotone: La rete è principalmente costituita da filati di cotone, che sono naturali, traspiranti e sicuri per il contatto con gli alimenti.
- Lattice: Integrato nel tessuto per conferire elasticità e resistenza. Il lattice permette alla rete di adattarsi perfettamente alla forma degli alimenti, mantenendoli saldamente in posizione.
- Struttura:
- Quadro: La rete ha una struttura a maglie quadrate che offre un’eccellente stabilità e supporto per gli alimenti avvolti. Questa forma consente anche una distribuzione uniforme della pressione e un buon flusso d’aria durante la cottura o la stagionatura.
- Elasticità: Grazie alla combinazione di cotone e lattice, la rete è elastica e può espandersi per contenere diversi volumi e forme di alimenti.
- Utilizzi:
- Cottura: Ideale per avvolgere arrosti, salumi e altri prodotti da forno, mantenendo gli ingredienti in posizione durante la cottura.
- Stagionatura: Utilizzata per avvolgere e proteggere i salumi durante il processo di stagionatura, permettendo al prodotto di respirare mentre sviluppa i suoi sapori.
- Conservazione: Utilizzata anche per avvolgere alimenti da conservare, proteggendoli dall’umidità e dagli agenti esterni.
Vantaggi:
- Sicurezza alimentare: I materiali utilizzati sono sicuri per il contatto con gli alimenti e conformi alle normative sanitarie.
- Versatilità: Può essere utilizzata per una vasta gamma di prodotti alimentari, dalle carni ai formaggi.
- Resistenza: La combinazione di cotone e lattice conferisce alla rete una notevole resistenza e durata, anche a temperature elevate.
- Adattabilità: La rete si adatta facilmente alla forma degli alimenti, garantendo una copertura uniforme e stabile.
Manutenzione e uso:
- Pulizia: Se riutilizzabile, la rete può essere lavata a mano con acqua calda e sapone neutro. Assicurarsi di risciacquarla bene e lasciarla asciugare completamente prima del riutilizzo.
- Conservazione: Conservare in un luogo asciutto e pulito, lontano da fonti di calore e luce diretta, per preservare l’elasticità e la qualità del materiale.
Considerazioni:
- Monouso o riutilizzabile: A seconda del produttore e del tipo specifico, alcune reti possono essere monouso mentre altre sono progettate per essere riutilizzate.
- Dimensioni e formati: Disponibile in vari formati e dimensioni per adattarsi a diverse esigenze alimentari e volumi di prodotti.
La Rete in cotone e lattice alimentare quadro rappresenta una soluzione pratica e sicura per la gestione e la preparazione degli alimenti, garantendo igiene, facilità d’uso e protezione durante vari processi di lavorazione alimentare.
Peso | 0,800 kg |
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Tipologia | 10, 12, 14, 16, 18, 20 |
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