Morsa prosciutto inox legno

Morsa prosciutto inox legno

La morsa  con coltello abbinato permette un sostegno preciso e sicuro del prosciutto, lasciando la massima libertà nel taglio. È realizzata in acciaio con base in legno.

Consente di tagliare una fetta con precisione, si adatta al taglio in sala o durante eventi , il risultato è avere un prodotto sempre fresco.

Da la possibilità di effettuare questa manovra anche davanti ad un pubblico

il legno utilizzato per la base ha subito un trattamento che lo rende idoneo al contato alimentare, e alla quotidiana  pulizia dello stesso, mantiene il prodotto duraturo nel tempo e conserva tutte le sue caratteristiche

“L’affettatura del prosciutto a coltello è un’arte e  si basa sul fatto che l’addetto può di volta in volta offrire al consumatore una parte distinta del prosciutto.

Il taglio a coltello permette dunque all’operatore di personalizzare l’offerta, ciò che nel caso di un prosciutto tagliato con l’affettatrice non si può fare. Inoltre  la morsa e il coltello da prosciutto, rispetto all’affettatrice, consentono il taglio di fette più profumate, senza che il riscaldamento delle lame alteri l’aroma e il gusto del salume”

Ecco perchè la morsa da prosciutto è uno strumento elegante e funzionale per tutti i veri amanti e appassionati del Prosciutto crudo, ma non solo!

Morsa prosciutti inox legno